横县：游桑园采桑葚品桑酒 最是人间四月天

开幕式活动现场。记者唐秋艳摄

游桑园采桑葚品桑酒，4月16日，第二届广西“三月三”（横县）桑葚旅游美食活动正式开幕，游客在田野间亲自体验采摘桑葚的乐趣，亲近大自然。

第二届广西“三月三”（横县）桑葚旅游美食活动以“壮族三月三·花乡采桑游”为主题，时间从4月16日持续到4月23日。开幕式当天，在横县大和果桑产业示范区内，游客在桑果园内拍照、说笑、采桑果，一会就采摘了满满的一大篮桑果。不仅如此，美食节特色农产品展示长廊内，有桑果酿造的美酒，也有桑果馅的酥饼，更有桑果制作的果干……各色以桑果为原材料的美食引起了不少游客驻足。

据了解，横县大和果桑产业示范区拥有核心面积4351亩，分为果桑种植区、大门区、蝴蝶泉景区、长寿山景区、种苗繁育区和华曦庄园“五区一园”。种植基地采取“合作社+基地+农户+科技”的经营模式，发展十分迅速，陆续推出了品牌化的桑果汁、桑果酒、桑叶礼等系列产品，获得了业界与消费者的一致认可。2016年，横县大和果桑产业示范区获得自治区乡级现代特色农业示范区称号。2017年，通过积极的创建，又获得了南宁市级和自治区县级示范区称号。

说到桑果种植，这可是近年来横县发展的“重头戏”。据了解，横县以发展桑果生产为切入点，调整结构，综合开发果桑资源，创新发展新兴特色农业产业——果桑产业。以横县大和果桑产业示范区建设为示范带动，深度挖掘果桑文化、养生文化、美食旅游文化等优势产业的潜力，努力延长桑蚕产业链，推动由“种桑养蚕”的传统农业向“种桑养人”的现代农业发展重要转变，促进农村一二三产业融合，打造了集果桑种植、加工、休闲旅游于一体的农村经济新增长点。

目前，横县正着力挖掘和拓展横县桑果文化的深厚底蕴与创新，实现桑果与文化、旅游的有机结合，进一步加快横县桑蚕产业转型升级，促进休闲农业和乡村旅游的发展，将成为横县继茉莉花之后又一响亮的农业休闲旅游品牌。