南宁完成今年水产品药物残留快检任务
我市顺利完成今年水产品药物残留快检任务
11月21日，记者从南宁水产畜牧兽医技术推广站获悉，截至目前，由该站指导的水产品药物残留快速检测工作共完成293批次，检测结果全部合格，顺利完成了2018年广西水产品药物残留快速检测任务。
据悉，水产品药物残留快速检测是预防重大水产品质量安全事件，保障水产品质量安全的重要技术支撑和措施。水产品药物残留监测的重点是检测水产品中孔雀石绿、硝基呋喃（AOZ）、氯霉素药物及其代谢物残留三项，通过随机抽取鲜活成鱼，取样检测判断其药品残留及代谢物是否符合食品安全标准。样品抽取点覆盖无公害水产养殖场、规模养殖场、个体养殖户，养殖模式有网箱、池塘，监测品种以市民食用较多的罗非鱼、草鱼、鲤鱼、斑点叉尾鮰等水产品为主。
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