开展“随机查餐厅”行动 全力制止餐饮浪费

近日，南宁市市场监管局经开分局在辖区内组织开展“随机查餐厅”行动，积极倡导厉行节约，制止餐饮浪费。

在明利广场，执法人员随机走进南宁肥仔星光店进行制止餐饮浪费监督检查。在检查中执法人员看到，餐厅的墙上张贴有反食品浪费海报，餐桌上摆放有“光盘行动”台卡。检查菜单未发现有野生动物菜谱，多个菜品设有半份（例/蛊），并有“适量点餐”提醒，将制止餐饮浪费的理念和要求落实到餐饮服务各环节。同时，该餐厅通过发放代金券的方式鼓励食客加入“光盘行动”，并在外卖平台界面写有制止餐饮浪费的提醒字样。在当天的检查现场，执法人员指导餐饮服务经营者进一步落实制止餐饮浪费相关措施。

据执法人员介绍，本次行动对餐厅的证照、进货记录、反食品浪费提醒、菜单、后厨及外卖平台等方面进行了详细检查。从现场检查情况看，该餐厅基本落实《反食品浪费法》的义务，在外卖平台也受到众多消费者的青睐和好评。该餐厅的外卖盒饭上均张贴有食安封签，执法人员建议餐厅今后在印制新的食安封签时，可印上制止餐饮浪费的提醒字样。

（记者 杨玲 何正君）