优化布局 提升品牌 科技赋能——南宁市蔬菜产业高质量发展观察

南宁市大力推进蔬菜标准化、设施化、园区化发展，加快推进“南菜北运”及“西菜东运”基地建设。图为良庆区那马镇坛良村粤港澳大湾区蔬菜生产供应基地排列整齐的蔬菜大棚。

位于横州市马岭镇清泉村的辣椒种植基地迎来丰收，村民在田地里加紧采收。

蔬菜产业是保障食物供给的重要农产品，加快蔬菜产业发展对于扎实推进农业现代化和实施乡村振兴战略具有重大意义。近年来，南宁市持续快速发展蔬菜产业，已成为广西重要的蔬菜生产基地和“南菜北运”基地之一。

南宁蔬菜何以从自种自食、零星销售转变为规模化发展，又如何在近几年步入产业化发展道路后实现快速发展？带着这些问题，记者联系采访了市农业农村局有关负责人，并前往我市各特色蔬菜生产基地寻求答案。

推动“一乡一品”特色蔬菜产业发展

在广西农垦东湖胡萝卜种植基地1.8万亩核心示范区，胡萝卜长势喜人，一望无际。广西农垦集团董事长甘承会介绍：“这里是广西最大最优质的胡萝卜生产基地和重要的蔬菜生产示范基地，产品远销韩国、阿联酋等国家。”

走进位于青秀区长塘镇的广西桂旺农业科技有限责任公司蔬菜种植基地，放眼望去，一排排蔬菜温室种植膜棚整齐有序地排列在田间，现代设施农业焕发出勃勃生机。该公司负责人表示，眼前蔬菜产业蓬勃发展的景象，得益于南宁市深入实施的蔬菜产业发展提升行动。

近年来，南宁市大力推进蔬菜标准化、设施化、园区化发展，加快推进“南菜北运”及“西菜东运”基地建设，不断优化品种结构，着力建设苦瓜、南瓜、胡萝卜、辣椒、冬瓜、大白菜、大头菜、肉芥菜、香芋、淮山、鲜食玉米等特色蔬菜优势产区，形成了“一乡一品”的特色蔬菜产业发展局面。

全年生产、四季常鲜，南宁蔬菜产业文章越做越实，各县（市、区）逐渐形成了独具竞争力的蔬菜品牌，成功打造了马山县菜根谱产业示范区、横州市横州木瓜产业示范区、良庆区新兰韭菜产业示范区、邕宁区岩植高效智慧农业示范区等一批蔬菜产业现代特色农业园区。

经过多年发展，南宁市蔬菜产业已初具规模，全市蔬菜播种面积稳步扩大、产量不断提高。2022年，全市蔬菜（含食用菌）播种面积为431.84万亩，产量725.7万吨，同比增长 4.05%，占全区蔬菜总产量约17%，面积、产量均位列全区第一。今年上半年，我市蔬菜产量保持4%的增长率。

加快“三品一标”认证促品牌化发展

走进西乡塘区坛洛镇武康村，田间地头种植的蔬菜品种让人目不暇接，各种生态有机蔬菜长势喜人。村民在田间地头忙碌着，采摘、打包新鲜的豆角、茄子等，运往村口果蔬临时交易市场或金陵东盟农贸集散中心，一派忙碌的丰收景象。

近年来，南宁市加快推进蔬菜绿色食品、有机产品和地理标志农产品认证工作，大力开展“邕优”农产品区域公用品牌建设，将蔬菜作为重点产业纳入“邕优”品牌建设范畴，加快蔬菜产业品牌化发展，先后有“横州甜玉米”“横州大头菜”，以及“玉乡甜”甜玉米、“杰乐菌”干香菇入选广西农业品牌（“广西好嘢”）目录，形成了“青芸景”“菜根谱”“耕夫项田”等品牌商标，打造了“五塘苦瓜”“宾阳胡萝卜”“邕宁淮山”等精品蔬菜产品。截至2022年底，全市有蔬菜类“三品一标”认证农产品34个，其中无公害农产品31个、绿色食品1个、地理标志农产品2个。

南宁市还积极培育引进蔬菜生产新型经营主体，发挥龙头企业联农带农的引领作用，在全市形成了一批产业化经营的蔬菜企业、合作社、家庭农场、专业大户，在保障市场供应、带动农民增收、引导生产发展等方面发挥了积极作用。同时，基本形成了“来源可追溯、去向可查证、责任可追究、数据可分析”的覆盖全市的蔬菜流通追溯体系。

地处亚热带的南宁，蔬菜种类多、品质优、产量稳、产期长，作为蔬菜生产大市和广西菜篮子基地重要组成部分，南宁市蔬菜产业的首位度十分突出，而人们对蔬菜需求的消费升级和全国统一大市场的加快建立，也为南宁市蔬菜产业发展带来更广阔的市场空间。产业体系完善、品牌效应凸显、销售渠道畅通、终端市场认可……南宁蔬菜产业正在破浪前行。

智慧农业驱动蔬菜产业转型发展

南宁蔬菜深受市场欢迎的背后，除得天独厚的自然环境等条件外，还有育苗、种植及田间管理等各环节的科技赋能。

秋冬时节，走进位于西乡塘区石埠街道永安村的南宁市万大农业有限公司农业种子研发和种植示范基地，绿墩节瓜、黄金一号番茄、珍珠苦瓜、黄地椒等蔬菜新品种在秋日的照射下长势喜人。科技的力量让本是春夏收获的蔬菜继续在秋冬上市。

在青秀区刘圩镇现代设施蔬菜生产基地，一座座现代设施农业大棚在阳光下熠熠生辉。“未来刘圩菜农在大棚里种植蔬菜，一部手机就能搞定，且种出来的蔬菜质量好、产量高。”广西南宁晟发设施农业有限责任公司副总经理徐洪峰介绍，刘圩镇现代设施蔬菜生产基地内还将搭建玻璃温室，覆盖智能温控、自动补光等新技术，并通过智能物联网系统加持，实现“网上种菜”。

科技的进步正在催生南宁蔬菜产业蝶变，产业优势和政策机遇叠加，也让南宁蔬菜产业风生水起、走俏四方。

近些年，许多新技术在蔬菜种植方面得到推广应用，随着种植技术的革新，一年多茬在蔬菜种植区比比皆是。南宁市通过积极推广良种良法，支持蔬菜企业、合作社与驻邕科研机构开展蔬菜产学研合作和全产业链开发，加大科技对蔬菜产业高质量发展的支撑力度。

蔬菜种植要实现增产增收，既要良法还得良种。螺丝椒、彩椒、西兰花等优良蔬菜品种在全市推广种植，绿肉毛节瓜、贝贝南瓜等蔬菜品种深受市场欢迎。蔬菜标准化栽培、病虫草害综合防控、节水灌溉、水肥一体化等先进适用技术，以及遮阳网、地膜覆盖、营养杯育苗等设施技术和粮菜轮作模式也在我市得到广泛推广应用，为南宁蔬菜产业高质量发展注入了科技力量。

此外，作为首府城市的南宁市集聚了一大批蔬菜科技与产业的创新资源。随着5G、大数据、云计算、物联网、区块链等现代科技加快融入农业产业，数字农业、智慧农业等新技术新模式新产品在蔬菜种植、市场信息化等方面进行应用，为快速推进南宁蔬菜产业转型发展带来强大驱动力。（记者 郭少东/文 叶子榕/图）