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把好食品安全关 暖心守护年夜饭

发布时间: 2025-01-26 |来源: 南宁日报 |作者: 佚名 |责任编辑: 沈晔

市场监管部门执法人员对餐饮单位用餐场所进行检查。(何正君 摄)

春节临近,我市各大酒店、餐馆的年夜饭预订火爆。连日来,南宁市市场监管局加强对承办年夜饭的餐饮单位的现场检查,全力守护年夜饭食品安全,让市民吃得安心、吃得放心。

1月23日,南宁市市场监管局经开分局执法人员对辖区内的沃笙酒店、南宁肥仔星光店等提供年夜饭服务的餐饮单位进行检查,重点检查经营资质、食品原料采购索证索票和进货查验,以及食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节,督促其落实食品安全主体责任,避免出现“带病经营”“超负荷接待”等情况,保障餐饮食品安全。

执法人员对餐饮单位年夜饭价格进行检查,重点关注年夜饭套餐标准,以及饮料、酒水明码标价情况。执法人员要求餐饮单位坚持年夜饭套餐明码标价,不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用,加强价格自律,依法诚信经营。执法人员还提醒餐饮单位落实“公筷公勺”服务,引导群众科学饮食、理性消费,大力营造厉行节约、反对浪费的文明餐桌新风尚。

 

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