南宁财政发力守护“舌尖安全” 学校食堂和校外供餐单位“明厨亮灶”系统覆盖率达100%

记者昨日从南宁市财政局获悉，我市将食品安全作为民生保障的重中之重，充分发挥财政职能，持续加大资金投入，全力支持食品安全工作，守护群众饮食安全。自2023年南宁市获评国家食品安全示范城市以来，食品安全评价性抽检合格率为98%，全市群众食品安全满意度为88.86%。

源头严防是保障食品安全的第一道关。南宁市将食品安全作为民生工作重点，把食品安全经费足额纳入年度预算，2025年市本级安排食品安全经费1384万元，其中食品抽检经费760万元，将食品安全抽检作为防范风险的第一道防线，并通过各环节监督抽验和快速检测，防范农药兽药残留超标，提高食品安全总体水平，杜绝重大食品安全事故发生，打造国家食品安全示范城市名片。

同时，南宁市积极统筹资金，今年以来安排食品药品检验经费72万元，在各项重大活动中为食品安全提供源头保障，强化食品安全管控，及时排查重大节日活动期间食品安全隐患，有力保障群众饮食安全。

南宁市通过多方联动保障校园食品安全。自2020年起，我市连续5年把学校食堂“互联网+明厨亮灶”项目列入为民办实事项目，累计投入4459万元建设“互联网+明厨亮灶”平台。目前，南宁市中小学、幼儿园食堂累计建设10551个视频监控点，学校食堂和校外供餐单位“明厨亮灶”系统覆盖率达100%。该系统开通了学校（企业）、监管部门、公众3个端口，社会各方可实时在线查看食品加工过程，也可查询食品安全证照、食材检验凭证等信息，助力构建“多方参与、多方监管、多方把关”的校园食品安全社会共治新格局。（记者 韦静）