武鸣区：百亩菱角奏响丰收曲

眼下，在武鸣区锣圩镇树合村，菱角迎来丰收季，村民们划着小船穿梭在绿叶间，采收新鲜菱角，享受丰收喜悦。

在树合村菱角种植基地，碧绿的菱角叶密密麻麻铺满水面，宛如一块巨大的翡翠毯子。村民们划着小船，熟练地提起整株菱角，采摘“躲”在叶片下的成熟菱角。不一会儿，小船里便堆满了新鲜饱满的菱角。

“菱角是一种解暑的时令鲜蔬，富含蛋白质、葡萄糖等多种元素，营养丰富。生吃脆甜，蒸熟后软糯，也可去壳取肉后烹制菱角煲、菱角汤等，是餐桌上的独特美味。”菱角种植基地负责人黄灯明介绍。

树合村菱角种植基地种有菱角100亩，亩产可达1250—1500公斤，亩产值达万元以上，产品主要销往浙江、湖北、北京等地。菱角采摘期从6月持续至9月。其间，基地对游客开放，游客不仅可欣赏水乡风光、品尝菱角美食，还能亲身体验采摘乐趣，感受乡村风情。（记者 朱新韬 黄海波）