4家企业入驻南宁首个预制菜产业园

4月25日，云汇鲜智慧港暨粤桂协作预制菜产业园代表客户签约仪式举行，广西永恒集团、广西鲜比立食品（猪霸王）、广西中舟食品集团、广西农果源科技等4家广西各领域龙头企业完成签约入园。下一步，云汇鲜智慧港将与入园企业探索更加广泛的业务与合作，推动南宁预制菜产业创新发展。　

据悉，该产业园作为创新性的生鲜预制菜的综合性产业生态平台园区，集生鲜食品集货、加工、仓储、配送及产业互联网等功能于一体，通过加强资源整合、深化产业协作，提升农业规模化、标准化和品牌化，助力乡村振兴工作。此次签约入园的4家企业将在大型团餐集中配餐中央工厂及预制菜中央工厂建设，进口食品批发、加工、预制生产，源头直供直播带货等方面与园区开展深入合作，开拓预制菜产业的美好未来。

预制菜产业以农产品工业化生产增值转化为核心，不仅联动着一产的源头种植养殖端田间地头，还连着百姓的餐桌。南宁市努力打造食品和预制菜产业，陆续出台多项预制菜政策文件，成立了预制菜产业高质量发展工作领导小组并设专门办公室，还成立了产业协会，指导和推动行业实现快速和健康发展。下一步，我市将继续从食品安全保障、原材料供应、园区及入园企业宣传推广、牵线联动大湾区消费市场等方面大力支持园区和入园企业健康发展。（记者 胡光磊 张平）