近200种特色月饼亮相南宁

近200种特色月饼亮相南宁

广西中秋（月饼）特色美食大赛在我市举行

专家为月饼打分。记者叶子榕摄

老友月饼、陈皮流心月饼、冰雪紫米月饼……7月19日，由广西烹饪餐饮行业协会主办的2021广西中秋（月饼）特色美食大赛在我市举办，近200种中秋月饼和多种特色小吃参赛，口味新奇、造型各异的月饼十分吸引眼球。　

记者在比赛现场看到，形态各异的月饼琳琅满目，最受关注的是特别制作的“超大月饼”“风味月饼”等。　

“现在的月饼制作更贴合年轻人的喜好，我们在风味、造型、用料上下足功夫，让月饼的品类更丰富。”南宁饭店月饼生产负责人韦存涛告诉记者，现在距离中秋佳节还有2个月，作为传统美食的月饼成了焦点，此次大赛为各大月饼品牌提供了一个很好的展示平台，让更多消费者了解到月饼的最新品种。

据悉，为进一步配合2021年广西“33消费节”桂味美食嘉年华第二季活动的开展，促进中秋市场消费，本次大赛共组织全区58家单位选送200多种中秋月饼和特色小吃参赛，是广西历史上最大的一次中秋月饼赛事，展现了全区中秋月饼的发展水平和发展方向。另外，大赛上还有17家月饼商家现场展示。　

当天大赛组委会分别评出2021广西月饼影响力品牌奖9个、2021广西月饼特色创新奖8个以及参赛单品特金奖39个、金奖72个和银奖50个。