“‘约惠33·臻选广西’桂菜美食中华行·走进北京”活动在京举行

促进经贸交流活跃餐饮市场

“‘约惠33·臻选广西’桂菜美食中华行·走进北京”活动在京举行

3月27日晚，由广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区人民政府驻北京办事处主办的“‘约惠33·臻选广西’桂菜美食中华行·走进北京”活动在北京广西大厦举行。活动现场设置桂小厨、云庭汇、甘家界等品牌餐饮企业形象宣传展区，搭建广西食材供应链企业食材展示专区，精选60余道名菜、名小吃、非遗美食集中展示，臻选20余道菜品供宾客品鉴，用美食搭建京桂两地经贸交流的桥梁，用味蕾打开桂菜进京、走向全国之门。

据悉，本次活动作为商务部“中华美食荟”系列活动，也是“三月三”期间举办的广西“33消费节”配套活动，活跃餐饮消费市场，聚焦打造桂菜品牌，做大桂菜产业，搭建京桂两地餐饮交流和食材对接合作平台。

品鉴会上，广西烹饪餐饮行业协会北京分会揭牌成立，为北京广西大厦授予“广西桂菜名店”称号。此次活动为京桂两地餐饮、食材合作搭建了交流合作平台，广西南宁惠宝食品科技有限公司等10家广西特色食材供应商和10家全国性品牌餐饮连锁企业达成采购意向签约，采购金额超3亿元。

2023年以来，广西商务厅出台加快恢复和扩大餐饮消费十二条措施，支持打造桂菜品牌，培育餐饮龙头企业，扩大餐饮服务消费；举办“2023广西餐饮文化博览会暨世界美食之都城市论坛”“广西首届养生美食节”“桂菜‘三名’评选”等系列餐饮促消费活动超230场次，全年累计发放餐饮消费券450万张。2023年，全区餐饮业营业额达911.9亿元，同比增长14.4%。

（记者 胡光磊）