改变传统种生姜 地头收购保新鲜

时下，小黄姜迎来采收期。在武鸣区宁武镇建丰村的200多亩生姜种植基地里，村民抢抓农时进行采挖，除土、去根、剪叶、装袋，现场一派繁忙的丰收景象。

记者在生姜采挖现场看到，10多名村民各有分工，负责挖姜的村民用钢叉深挖后用力一翻，饱满的生姜便破土而出，其他村民负责把姜块上的泥土去除，整齐地摆放在地垄上，色泽鲜艳的生姜个头饱满、姜味浓郁。

种植大户李欣蔚种了120亩生姜，通过“先看地—挖样姜—谈价格—再开挖”模式，客商直接来到地里收购。“该模式可以避免生姜采收后积压，确保新鲜上市。”李欣蔚表示，建丰村种植的生姜被客商收购后，销往广州和深圳等地，目前每公斤生姜的收购价格为5.2—6元。“生姜种植最高亩产可达4500公斤，平均每亩产量也有3500公斤，除去人工等种植成本，每亩可获纯收入1.2万元左右。”宁武镇建丰村党支部书记、村委会主任刘美文说，建丰村属偏远山区，山多田少，需要打破玉米、甘蔗、木薯等传统农作物种植模式，充分利用适合生姜生长的土壤条件，引进大户种植，带领村民走上增收致富的道路。

记者了解到，生姜从种植到后期管理和采收都需要大量的劳动力，不仅带动了村民在家门口就业增收，还提高了土地的产出效益，为乡村产业振兴赋能。“我在这里干活，实现了家门口就业，每天至少有150元收入。”务工群众黄茂林表示。

（记者 朱新韬 潘明焯）